Unlabelled glutamic acid in surimi from France
- Risiko
- Kein Risiko
- Kategorie
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Gefährdung
- Fehlende Kennzeichnung
In Surimi aus Frankreich wurde nicht gekennzeichnete Glutaminsäure gefunden. Klassifizierung: Meldepflichtige Nichtkonformität
What is this? A French surimi product may have unlabelled glutamic acid. Glutamic acid is a food additive.
What's happening? Germany found the surimi lacks proper labels for glutamic acid. The product is from France.
Does this affect me? If you bought this surimi in Germany, check the label.
What should I do? If unsure, ask your doctor or pharmacist before eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: labelling absence - {labelling absent/incomplete/incorrect} · Origin: France · Notifier: Germany
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