vendu sans marque au rayon traditionnel — jambon de vendée
taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères.
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Staphylococcus aureus (Erreger einer Staphylokokken-Vergiftung)
- GTIN
- 0210022000000
- Hinweise
- Lebensmittelbedingte Vergiftungen durch Staphylokokken-Enterotoxine äußern sich durch Magen-Darm-Beschwerden (vor allem Erbrechen), die innerhalb weniger Stunden nach dem Verzehr auftreten und meist schnell wieder abklingen.
- Maßnahmen
- Produkt nicht mehr verzehren
Verkauft ohne Marke in der traditionellen Abteilung — Vendée-Schinken Art: Lebensmittel
Gehalt an koagulasepositiven Staphylokokken über den Grenzwerten
Risiko einer lebensmittelbedingten Vergiftung
Produkt nicht mehr verwenden
Produkt an die Verkaufsstelle zurückbringen
Produkt entsorgen
0210022000000
What is this? This is about raw-cut ham sold without a brand name in the traditional meat section. It may have too many staph bacteria, which can cause food poisoning.
What's happening? Some of this ham has too many staph bacteria. Eating it could make you sick with stomach problems like vomiting.
Does this affect me? If you bought this ham in France, it could affect you. Check if you have any at home.
What should I do? Stop using the ham. Take it back to the store where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) · GTIN: 0210022000000 · taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères. · risque de toxi-infection alimentaire · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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