very high ph in frozen beef tripe
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- alkalinity high level - {composition}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Frozen beef tripe is a type of cow stomach sold frozen. Too much alkali (a strong cleaner-like chemical) was found in some batches.
What's happening? Some frozen beef tripe from Italy had very high alkali levels. This makes the food unsafe to eat.
Does this affect me? If you bought frozen beef tripe in Italy, France, Romania, or Spain, check your freezer.
What should I do? Throw it away or return it to the store. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: alkalinity high level - {composition} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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