wild boar loin Information about detection of VTEC/STEC not for raw consumption
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potentially serious
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- Enterobacteriaceae - {non-pathogenic micro-organisms} *** Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Austria
What is this? This is about wild boar loin meat. Tests found a type of bacteria called VTEC/STEC in it.
What's happening? The meat was sold raw. But it may have harmful bacteria that can make you sick.
Does this affect me? If you bought this meat in Austria, it may affect you.
What should I do? Do not eat it raw. Ask your doctor or pharmacist if you are worried.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Enterobacteriaceae - {non-pathogenic micro-organisms} *** Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Germany · Notifier: Austria
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