1/4 de poulet nu — cuisse de poulet standard
présence de salmonelle suite a un autocontrol fait sur les cuisses de poulet
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- GTIN
- 15866002
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
présence de salmonelle suite a un autocontrol fait sur les cuisses de poulet
ne plus utiliser le produit
contacter le point de vente
contacter le service consommateur
détruire le produit
15866002
What is this? This is a warning about raw chicken thighs. They may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some chicken thighs have been found to have salmonella. This was found during a safety check.
Does this affect me? This affects people in France who bought these chicken thighs. It may cause stomach problems.
What should I do? Stop using the chicken. Throw it away or return it to the store. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 15866002 · présence de salmonelle suite a un autocontrol fait sur les cuisses de poulet · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · contacter le point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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