Acrylamide in biscuits from Nord Macedonia
What is this? Some biscuits from North Macedonia may have too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in starchy foods when they are cooked at high heat.
What's happening? Croatia found high levels of acrylamide in these biscuits. They issued a warning to check the products.
Does this affect me? If you bought biscuits from North Macedonia, you might be affected. Check the package to see where they came from.
What should I do? Stop eating the biscuits. Ask your doctor or pharmacist if you have any health concerns.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Notifier: Croatia
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