acrylamide in chips
What is this? Some chips have a chemical called acrylamide. It can form in starchy foods when cooked at high heat.
What's happening? A batch of chips from Italy has too much acrylamide. This is a serious risk.
Does this affect me? This only affects chips sold in Belgium.
What should I do? If you have these chips, throw them away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Italy · Notifier: Belgium
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