Aflatoxins in organic spelt flour from France
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- cereals and bakery products
- Risque
- aflatoxin total - {mycotoxins}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? Aflatoxins are harmful substances made by moulds. They can grow on grains like spelt flour.
What's happening? Some organic spelt flour from France may have too much aflatoxin. This is a serious risk.
Does this affect me? This affects people in France and Belgium who bought this flour.
What should I do? Stop using the flour. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: aflatoxin total - {mycotoxins} · Origin: France · Notifier: France
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