Anisakis larves in chilled fillets of pollack (Pollachius virens) from Germany
What is this? Some chilled pollack fillets from Germany may have tiny worms called Anisakis larvae.
What's happening? These worms can sometimes be found in raw or undercooked fish. They are being checked in Germany.
Does this affect me? Only if you bought these pollack fillets in the Czech Republic.
What should I do? If you have them, cook the fish fully. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Origin: Germany · Notifier: Czechia
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