ASP toxins in scallop shell
- Risque
- Grave
- Catégorie
- mollusques bivalves et produits dérivés
- Danger
- toxines de l'intoxication amnésiante par les fruits de mer (ASP) - acide domoïque - {toxines naturelles (autres)}
- Origine
- Royaume-Uni
- Notifiant
- France
Les toxines ASP dans la coquille de pétoncle Classification : Notification d'alerte
What is this? Some scallop shells may have a natural poison called ASP toxin. Eating too much can make you very sick.
What's happening? Scallops from the UK might have this poison. France and Spain have recalled them.
Does this affect me? If you bought scallops recently, check where they came from.
What should I do? Throw them away or return them. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Amnesic Shellfish Poisoning (ASP) toxins domoic acid - {natural toxins (other)} · Origin: United Kingdom · Notifier: France
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