aucune — biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin
taux de listeria supérieur à la norme
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
taux de listeria supérieur à la norme
ne plus utiliser le produit
détruire le produit
What is this? This is about raw beef steaks sold loose. They may have too much listeria germ. Listeria can cause a sickness called listeriosis.
What's happening? Some of these steaks have more listeria germs than allowed. This could make people sick.
Does this affect me? It may affect anyone who bought these steaks. Older people, pregnant women, and those with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop using the steaks. Throw them away. If you feel sick with fever, headache, or aches, see a doctor. Tell them you ate these steaks.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · taux de listeria supérieur à la norme · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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