aucune — biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin
taux de listeria supérieur à la norme
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
taux de listeria supérieur à la norme
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
détruire le produit
What is this? This is about raw beef steaks cut in-store from trimmed meat. They may have too much Listeria germs.
What's happening? Some of these steaks have more Listeria than allowed. This can cause illness.
Does this affect me? Anyone who ate these steaks could be at risk. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems need to be extra careful.
What should I do? Stop eating the steaks. Return them to the store where you bought them. Ask your doctor if you feel sick after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · taux de listeria supérieur à la norme · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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