Bacillus cereus in dried mushrooms
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fruits and vegetables
- Risque
- Bacillus cereus - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- China
- Notifier
- Belgium
What is this? Some dried mushrooms may contain a germ called Bacillus cereus. This germ can make you sick if you eat it.
What's happening? Food safety experts found Bacillus cereus in dried mushrooms from China. These mushrooms were sold in several countries.
Does this affect me? You may be at risk if you bought dried mushrooms from the affected countries.
What should I do? Do not eat the mushrooms. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: Bacillus cereus - {pathogenic micro-organisms} · Origin: China · Notifier: Belgium
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