Bacillus cereus in ground ginger
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potentially serious
- Catégorie
- herbs and spices
- Risque
- Bacillus cereus - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Türkiye
- Notifier
- Switzerland
What is this? Ground ginger is a spice made from dried ginger root. Sometimes harmful bacteria called Bacillus cereus can be found in it.
What's happening? A batch of ground ginger from Türkiye may contain these bacteria. Switzerland told Türkiye about this.
Does this affect me? If you have ground ginger from this batch, you could be at risk.
What should I do? Stop using the ginger and ask your doctor or pharmacist what to do next.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: herbs and spices · Hazard: Bacillus cereus - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Türkiye · Notifier: Switzerland
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