Benzo(a)pyren and PAH in pork sausage
- Risque
- grave
- Catégorie
- viandes et produits à base de viande (autres que volaille)
- Danger
- benzo(a)pyrène - {polluants environnementaux} *** somme des hydrocarbures aromatiques polycycliques - {polluants environnementaux}
- Origine
- Pologne
- Notifiant
- Slovaquie
Benzo(a)pyrène et HAP dans une saucisse de porc Notification d'information à prendre en compte
What is this? Some pork sausages may have too much benzo(a)pyrene and other harmful chemicals called PAHs.
What's happening? A country found these chemicals in sausages from Poland. They are warning people to be careful.
Does this affect me? If you bought pork sausages from Poland, you might be at risk.
What should I do? Stop eating the sausages and ask your doctor or pharmacist what to do next.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: benzo(a)pyrene - {environmental pollutants} *** polycyclic aromatic hydrocarbons sum of - {environmental pollutants} · Origin: Poland · Notifier: Slovakia
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