benzo(a)pyren and PAH in sausage
What is this? Some sausages may have too much of a harmful chemical called benzo(a)pyrene and other similar chemicals.
What's happening? A country found these chemicals in sausages made in Poland. The sausages were sold in Slovakia.
Does this affect me? If you bought these sausages in Slovakia, you might have them.
What should I do? Stop eating the sausages and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: benzo(a)pyrene - {environmental pollutants} *** polycyclic aromatic hydrocarbons sum of - {environmental pollutants} · Origin: Poland · Notifier: Slovakia
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