benzo(a)pyrene e PAH4 in smoked Sardinella aurita
- Risque
- Grave
- Catégorie
- poissons et produits de la pêche
- Danger
- benzo(a)pyrène - {polluants environnementaux} *** somme des hydrocarbures aromatiques polycycliques - {polluants environnementaux}
- Origine
- Sénégal
- Notificateur
- Italie
Le benzo(a)pyrène et les HAP4 sont présents dans la Sardinelle fumée (Sardinella aurita). Classification : Notification d'information à prendre en compte
What is this? Some smoked round sardines may have a chemical called benzo(a)pyrene and other PAHs. These can be harmful if eaten too much.
What's happening? Italy found these chemicals in smoked Sardinella aurita from Senegal. The fish may still be in shops.
Does this affect me? If you bought smoked round sardines from Senegal, you might have some.
What should I do? Stop eating them and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: benzo(a)pyrene - {environmental pollutants} *** polycyclic aromatic hydrocarbons sum of - {environmental pollutants} · Origin: Senegal · Notifier: Italy
Toutes les informations de cette page proviennent de l'avis officiel de l'agence. Nous les traduisons et les résumons ; nous n'ajoutons ni ne modifions les faits.
