Burrata - Pseudomonas fluorescens - Italie
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Catégorie
- milk and milk products
- Risque
- Pseudomonas fluorescens - {pathogenic micro-organisms}
- Notifier
- France
What is this? A type of soft Italian cheese called burrata may have a tiny amount of a germ called Pseudomonas fluorescens.
What's happening? Some packs of burrata cheese sold in France, Portugal and Slovenia have been checked and found to contain this germ.
Does this affect me? If you bought burrata cheese from these countries, you might have some at home.
What should I do? Do not eat it. Return it to the shop or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: milk and milk products · Hazard: Pseudomonas fluorescens - {pathogenic micro-organisms} · Notifier: France
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