Cadmio por encima del nivel máximo permitido en trufas índicas (Tuber indicum) de China. Cadmium above maximum level in truffles (Tuber indicum) from China.
What is this? Some dried truffles from China may have too much cadmium, a metal that can be harmful.
What's happening? Spain found these truffles had too much cadmium. They were stopped at the border.
Does this affect me? Only if you bought dried truffles from China. Most truffles in stores are safe.
What should I do? If you have these truffles, throw them away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Undecided · Category: fruits and vegetables · Hazard: cadmium migration - {heavy metals} · Origin: China · Notifier: Spain
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