Clarification of the criteria for assessing the name “Mortierella alpina oil”
What is this? This is about a food called Mortierella alpina oil. It is a type of fat used in some foods.
What's happening? Austria checked the name of this oil. They found it does not follow the rules for food names.
Does this affect me? This does not affect most people. The oil is still safe to eat.
What should I do? If you have this oil, you can keep using it. If you are unsure, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fats and oils · Notifier: Austria
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