Clostridium botulinum typo B in salmon mousse from Germany
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Potentially serious
- Catégorie
- milk and milk products
- Risque
- Clostridium botulinum - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Italy
What is this? A ready-to-eat salmon mousse may contain harmful bacteria called Clostridium botulinum.
What's happening? Some packs of this mousse have been recalled because they might make people sick.
Does this affect me? If you bought this mousse in Italy, Croatia, Malta or Slovenia, check your fridge.
What should I do? Throw it away or return it. If you feel unwell, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: milk and milk products · Hazard: Clostridium botulinum - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Germany · Notifier: Italy
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