Clostridium (up to 6400 CFU/g) in salted sheep casings from Iran
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- Clostridium - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Iran
- Notifier
- Greece
What is this? A food safety notice about salted sheep casings from Iran. They may have too much Clostridium bacteria.
What's happening? Greece found high levels of Clostridium in these casings. The product is being recalled.
Does this affect me? If you bought salted sheep casings from Iran, this may affect you.
What should I do? Stop using the product. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Clostridium - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Iran · Notifier: Greece
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