coagulase-positive Staphylococcus (> 120 CFU/g) in nem chua bla from France
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- prepared dishes and snacks
- Risque
- Staphylococcus coagulase-positive - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? A ready-to-eat Vietnamese-style fermented pork roll called nem chua bla may have too many bad bacteria.
What's happening? France told other EU countries that some packs of this meat snack could make people sick.
Does this affect me? If you bought nem chua bla in France, Belgium, Ireland or the Netherlands, check your fridge.
What should I do? Throw it away or return it. If you feel ill, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: Staphylococcus coagulase-positive - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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