Condiciones de higiene deficientes en tripas de bovino de Brasil. Poor hygiene conditions in bovine casings from Brazil.
What is this? Some cow intestines from Brazil may not have been cleaned safely.
What's happening? Spain stopped some of these cow casings at the border because they might be unsafe.
Does this affect me? If you bought these casings in Spain, you might have them at home.
What should I do? Ask your food shop or a food safety expert what to do with them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: animal by-products · Origin: Brazil · Notifier: Spain
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