Control de temperatura incorrecto en salmón (Salmo salar) procedente de Chile// Poor temperature control in salmon (Salmo salar) from Chile
What is this? Some salmon from Chile may have been kept too warm during travel. This can let bad germs grow.
What's happening? Spain found this problem and stopped the fish at the border. The risk is low.
Does this affect me? Only if you bought salmon from Chile recently. Check your freezer or fridge.
What should I do? If you have this salmon, cook it well. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Origin: Chile · Notifier: Spain
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