Dead larvae of the parasite from the family Anisakidae in canned cod liver of Icelandic origin
What is this? A food safety notice about dead larvae from a tiny worm family called Anisakidae found in canned cod liver from Iceland.
What's happening? The product was checked and found to have dead worm larvae, which is not allowed.
Does this affect me? This only affects people in Slovakia who may have bought this canned cod liver.
What should I do? If you have this product, do not eat it. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: Anisakis parasitic infestation with - {parasitic infestation} · Origin: Iceland · Notifier: Slovakia
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