Detection of a pharmacologically active substance in frog legs from Vietnam
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- nitrofuran (metabolite) furazolidone (AOZ) prohibited substance - {residues of veterinary medicinal products}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Germany
What is this? Frog legs from Vietnam have been found to contain a banned drug called furazolidone. This drug should not be in food.
What's happening? Some frog legs from Vietnam have been sold in several European countries. These may have traces of a harmful substance.
Does this affect me? If you bought frog legs from Vietnam, you might be affected. Check where your food came from.
What should I do? Do not eat the frog legs. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: nitrofuran (metabolite) furazolidone (AOZ) prohibited substance - {residues of veterinary medicinal products} · Origin: Vietnam · Notifier: Germany
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