Detection of Listeria monocytogenes in Burrata
- Risque
- grave
- Catégorie
- produits laitiers
- Origine
- Italie
- Notificateur
- France
Détection de Listeria monocytogenes dans la burrata Classification : notification d'alerte
What is this? A soft Italian cheese called burrata may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some burrata cheese from Italy has been found with Listeria germs.
Does this affect me? If you have bought burrata cheese in France, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the cheese. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Origin: Italy · Notifier: France
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