Detection of Listeria monocytogenes in raw milk cheese
- Risque
- Grave
- Catégorie
- produits laitiers
- Danger
- Listeria monocytogenes - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- France
- Notifiant
- France
Détection de Listeria monocytogenes dans du fromage au lait cru Classification : Notification d'information à prendre en compte
What is this? A type of cheese made from raw milk may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some batches of this cheese have been found to contain Listeria. This is a serious risk.
Does this affect me? If you live in France, French Polynesia, or New Caledonia, check if you have this cheese.
What should I do? Do not eat the cheese. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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