Detection of Listeria monocytogenes in SALMON
- Risque
- grave
- Catégorie
- produits de la pêche
- Danger
- Listeria monocytogenes - micro-organismes pathogènes
- Origine
- France
- Notificateur
- France
Détection de Listeria monocytogenes dans du saumon Classification : notification d'alerte
What is this? Some smoked salmon may have tiny germs called Listeria. These germs can make people very sick.
What's happening? Salmon from France might have these germs. Many countries recalled the fish.
Does this affect me? If you bought smoked salmon from France, you could be at risk.
What should I do? Throw away the salmon or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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