Detection of Listeria monocytogenes in smoked salmon trimmings
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Belgium
- Notifier
- France
What is this? Smoked salmon trimmings may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some smoked salmon trimmings from Belgium might be unsafe to eat.
Does this affect me? This affects people in France and Luxembourg who have bought these trimmings.
What should I do? Do not eat the trimmings. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Belgium · Notifier: France
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