detection of ochratoxin A in rye flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- cereals and bakery products
- Risque
- ochratoxin A - {mycotoxins}
- Origin
- Germany
- Notifier
- France
What is this? A harmful mold poison called ochratoxin A was found in some rye flour.
What's happening? France found the poison in flour that came from Germany. The flour is being taken off shelves.
Does this affect me? If you bought rye flour recently, check the package. It may be unsafe.
What should I do? Do not eat the flour. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: Germany · Notifier: France
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