Detection of Salmonella in frozen poultry meat
- Risque
- grave
- Catégorie
- viande de volaille et produits à base de viande de volaille
- Danger
- Salmonella enteritidis - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- Espagne
- Notificateur
- France
Détection de Salmonella dans de la viande de volaille surgelée Classification : notification d'alerte
What is this? Some frozen chicken and turkey meat may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? France found Salmonella in frozen poultry meat from Spain. The meat may still be in stores or freezers.
Does this affect me? If you bought frozen chicken or turkey, you might have this meat.
What should I do? Throw away the meat or return it to the store. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Spain · Notifier: France
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