Deviating organoleptic properties of chicken meat
What is this? Some chicken meat has an odd smell or taste. This is called “organoleptic” change.
What's happening? Austria found this problem in chicken from Czechia. The meat may smell or taste different than normal.
Does this affect me? If you bought chicken in Austria, check it. The problem is only in some packs.
What should I do? Do not eat the chicken if it smells or tastes wrong. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: abnormal smell - {organoleptic aspects} · Origin: Czechia · Notifier: Austria
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