: E 251 - sodium nitrate unauthorised in frozen cod loins from China
What is this? This is about a food additive called sodium nitrate. It is not allowed in frozen cod loins from China.
What's happening? Some frozen cod loins from China have too much sodium nitrate. This is against the rules.
Does this affect me? If you have bought frozen cod loins from China, you might be affected.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: China · Notifier: Spain
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