E. coli in bouchot mussels
What is this? Some mussels from France may have too many E. coli bacteria. E. coli can sometimes make people sick.
What's happening? France told other countries that some mussels have high E. coli. These mussels were sold in France and sent to China, Hong Kong, and Macao.
Does this affect me? If you bought mussels from France, check where they came from. You might be at risk if you ate them raw or undercooked.
What should I do? Throw away any mussels from France unless you know they were tested safe. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Escherichia coli high count - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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