E.Coli STEC in fermented raw milk
- Risque
- Grave
- Catégorie
- Produits laitiers
- Danger
- Escherichia coli O26 - {micro-organismes pathogènes}
- Notificateur
- France
E. coli STEC dans du lait cru fermenté Classification : Notification d'alerte
What is this? A harmful bacteria called E. coli O26 has been found in some raw milk that was fermented but not heated.
What's happening? France has recalled certain batches of this fermented raw milk because it may make people sick.
Does this affect me? If you live in France and bought this kind of milk, you could be at risk.
What should I do? Stop eating it and return it to the store. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: Escherichia coli O26 - {pathogenic micro-organisms} · Notifier: France
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