Elevated Level of Sorbic Acid in Caramel Sauce
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Catégorie
- soups, broths, sauces and condiments
- Risque
- E 200 - sorbic acid too high content - {food additives and flavourings}
- Origin
- Poland
- Notifier
- Ireland
What is this? Some caramel sauce has too much sorbic acid, a food additive used to keep it fresh.
What's happening? A batch of caramel sauce from Poland had too much sorbic acid. It was sold in Ireland and Poland.
Does this affect me? If you bought caramel sauce, check if it’s part of this batch.
What should I do? Stop using it and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: soups, broths, sauces and condiments · Hazard: E 200 - sorbic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Poland · Notifier: Ireland
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