elevated levels of Chlorpyrifos and other pesticide residues in Sichuan pepper
What is this? Sichuan pepper from China may have too much pesticide left on it. Pesticides are chemicals used to kill bugs on plants.
What's happening? Switzerland found high pesticide levels in some Sichuan pepper. The pepper may not be safe to eat.
Does this affect me? If you have Sichuan pepper from China, you might have some at home.
What should I do? Stop using the pepper. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick from eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: herbs and spices · Hazard: Spirotetramat - {pesticide residues} *** acetamiprid - {pesticide residues} *** anthraquinone - {pesticide residues} *** carbofuran - {pesticide resid · Origin: China · Notifier: Switzerland
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