Errores fecha de emisión del certificado en calamares de Perú. Errors in the date of issuance of official certificates in squid from Perú.
What is this? Some squid from Peru have official papers that show the wrong date.
What's happening? Spain found a mistake in the dates on the papers for these squid.
Does this affect me? No risk is known, but the papers were wrong.
What should I do? If you have this squid, you can still use it. Ask your shop or a food expert if you are unsure.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: cephalopods and products thereof · Origin: Peru · Notifier: Spain
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