ethylene oxide in Locust bean gum (23,3 mg/kg - ppm) from Turkey
- Risque
- Grave
- Catégorie
- additifs alimentaires et arômes
- Danger
- éthylène oxyde - {résidus de pesticides}
- Origine
- France *** Espagne *** Turquie
- Notificateur
- France
Éthylène oxyde dans la gomme de caroube (23,3 mg/kg - ppm) en provenance de Turquie Classification : Notification d'alerte
What is this? Locust bean gum is a thickener used in foods like ice cream and sauces. Ethylene oxide is a chemical sometimes found in very small amounts in food.
What's happening? Some locust bean gum from Turkey has too much ethylene oxide. This is a safety concern.
Does this affect me? This may affect people in France, Belgium, Germany, Italy, Portugal, Romania, Spain, the United States, or Vietnam.
What should I do? If you have foods with locust bean gum, ask your doctor or pharmacist if you need to stop eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: France *** Spain *** Türkiye · Notifier: France
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