Exceedance of histamine in skinless tuna fillet from Sri Lanka
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Sri Lanka
- Notifier
- Netherlands
What is this? A skinless tuna fillet from Sri Lanka has too much histamine, a natural compound that can cause food poisoning.
What's happening? The product was sold in the Netherlands and Austria. It may no longer be safe to eat.
Does this affect me? If you bought this tuna in the Netherlands or Austria, check your fridge or freezer.
What should I do? Throw it away or return it. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Netherlands
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