Exceedance of the maximum SO₂ content in unprocessed frozen shrimps from Ecuador
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Catégorie
- crustaceans and products thereof
- Risque
- sulphite too high content - {food additives and flavourings}
- Origin
- Ecuador
- Notifier
- Germany
What is this? Some frozen shrimp from Ecuador have too much sulphite, a food additive.
What's happening? Germany found the sulphite level is above the safe limit in these shrimp.
Does this affect me? If you bought frozen shrimp from Ecuador, you may have some.
What should I do? Throw them away or return them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphite too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Ecuador · Notifier: Germany
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