Excess cadmium in frozen ceps from China
What is this? Frozen ceps (a type of mushroom) from China may have too much cadmium, a harmful metal.
What's happening? France found high cadmium levels in these mushrooms and issued a warning.
Does this affect me? If you bought frozen ceps from China, you might be affected.
What should I do? Stop eating them and ask your pharmacist or doctor if you are worried.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: cadmium - {heavy metals} · Origin: China · Notifier: France
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