ferdinand chaudouard / paul et ferdinand — saucisse artisanale de l'ardèche igp 300g
présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
rapporter le produit au point de vente
What is this? This is a recall of a small cooked sausage made in France. The sausage may have too much listeria bacteria, which can cause illness.
What's happening? The company is pulling the sausage off store shelves because it has too much listeria. Listeria can make people sick.
Does this affect me? If you bought this sausage, you might be at risk. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the sausage. Return it to the store where you bought it. If you feel sick, ask your doctor about your symptoms.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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