food poisoning suspected (scombroid syndrome) to be caused by frozen red tuna loins (Thunnus albacares)
What is this? Some frozen red tuna loins may have a problem that can cause food poisoning called scombroid syndrome.
What's happening? Italy found this problem and issued an alert. The tuna came from Vietnam.
Does this affect me? If you have frozen red tuna loins from Vietnam, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Origin: Vietnam · Notifier: Italy
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