Fowls Gallus domesticus; from lidstaat to NL; at slaughterhouse catching injuries
- Risque
- Potentiellement grave
- Catégorie
- poulet de chair
- Origine
- Pays-Bas
- Notifiant
- Pays-Bas
Les volailles Gallus domesticus, de l'élevage à l'abattoir aux Pays-Bas, présentent des blessures lors de la capture. Classification : Notification de non-conformité
What is this? This is about chickens raised for food. Some had small cuts or scrapes when they were killed.
What's happening? A check found cuts on chickens at a slaughterhouse in the Netherlands. The cuts happened while catching the birds.
Does this affect me? If you bought whole chickens in the Netherlands, you might have one with cuts. The cuts do not make the meat unsafe.
What should I do? Look at the chicken before you cook it. If the cuts look bad, ask your butcher or doctor what to do.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potentially serious · Category: broiler - fattening · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
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