fresh corner — noix de coco
présence de salmonella spp dans les noix de coco
- Type
- alimentation
- Catégorie
- fruits et légumes
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- GTIN
- 3701735301017
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
présence de salmonella spp dans les noix de coco
détruire le produit
3701735301017
What is this? This is about fresh coconut sold in France. The nuts may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some of these coconuts have been found to contain salmonella. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought fresh coconut from this brand in France, you may be at risk.
What should I do? Stop eating the coconut. Throw it away. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3701735301017 · présence de salmonella spp dans les noix de coco · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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