Fresh sword fish loins - presence of mercury and cadmium
What is this? Some fresh swordfish loins may have too much mercury and cadmium. These are metals that can be harmful if eaten too often.
What's happening? A batch of swordfish from Sri Lanka was found to have unsafe levels of these metals. The problem has been fixed.
Does this affect me? If you bought fresh swordfish loins in France, you may have some at home.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you ate any recently.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: cadmium - {heavy metals} *** mercury - {heavy metals} · Origin: Sri Lanka · Notifier: France
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