fromagerie saint jaume — tomme chèvre 100 gr
résultats d'analyses non conformes
- Type
- alimentation
- Catégorie
- lait et produits laitiers
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- GTIN
- 376007810062
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
résultats d'analyses non conformes
détruire le produit
376007810062
What is this? A small round goat’s cheese called Tomme Chèvre, sold in 100 g pieces.
What's happening? Tests show it may contain harmful bacteria called salmonella.
Does this affect me? Anyone who bought this cheese in France should be careful.
What should I do? Stop eating it and throw it away. If you feel sick, ask your doctor.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 376007810062 · résultats d'analyses non conformes · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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